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唐揚げなどで有名な大分県産冠地どりの炭酸水炊きセット。大分県畜産試験場が4年の歳月をかけて誕生させた大分県産の地鶏で、鶏肉の旨味成分であるイノシン酸含有量が高く、柔らかい程よい弾力をもちます。
旨味に優れた肉質で、子どもからお年寄りまで幅広い年代から好まれるジューシーな味わいです。
むね肉、モモ肉合計800gに、どんこだしパック、ゆず酢じょうゆ、つみれ、ちゃんぽん麺、柚子こしょうが付いたお得なセットです。さらに、純水仕込みの炭酸水ボトル付き。炭酸水で具材を煮込むことによって、雑味がなく透明感のあるだしに。食材の旨味を存分に味わえる水炊きセットです。

商品説明
名称水炊きセット<4~5人前>
産地大分県産
内容量地どり(ブツ切り)400g×2
つみれ180g×2
柚子こしょう15g×2
ゆず酢じょうゆ360ml×1本
だしパック8.8g×4
ちゃんぽん麺150g×4玉
炭酸水(500ml)×6本
※KUOSプレミアムではございません。
原材料名地どり(おおいた冠地どり100%使用)、(大分県産)
<つみれ>
鶏肉、豆腐、野菜(たまねぎ、にんじん、えだまめ、れんこん)、なたね油、つなぎ(パン粉、粉末状大豆たん白、卵黄)いとよりすり身、ひじき、砂糖、みりん、食塩、魚醤(魚介類)、香辛料、ビール酵母、風味原料(かつお節エキス粉末、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、海藻抽出物)、デキストリン、酵母エキス、揚げ油(なたね油)/豆腐用凝固剤、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む)
<柚子こしょう>
唐辛子、ゆず、食塩
<ゆず酢じょうゆ>
しょうゆ、醸造酢、夏みかん果汁、柚子果汁、米発酵調味料、風味調味料、乳糖、酵母エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(一部に大豆・小麦・乳を含む)
<だしパック>
食塩、砂糖、鰹節、うるめ鰯、鯖節、乾椎茸、粉末醤油、昆布、ぶどう糖、でん粉、酵母エキス、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(一部に小麦・大豆を含む)
<ちゃんぽん麺>
小麦粉、塩、かん水、(一部に小麦を含む)
<炭酸水>
水、二酸化炭素
賞味期限30日(別途商品ラベルに記載)
保存方法地どり、つみれ、ちゃんぽん麺は-18℃以下で冷凍保存その他冷暗所に保存
製造者<地どり>
株式会社学食
大分県大分市賀来北2丁目13-3
<つみれ>
株式会社エース・フーズ
長崎県雲仙市瑞穂町古都乙10-4
<柚子こしょう>
三ツ葉の会 代表井上 慶子
大分県日田市天瀬町赤岩447
<ゆず酢じょうゆ>
マルマタしょう油合資会社
大分県日田市隈2丁目2-36
<だしパック>
有限会社上田椎茸専門店
大分県別府市小倉6組
<ちゃんぽん麺>
有限会社溝口製麺
大分県日田市大字渡里清岸寺町1149-3
<炭酸水>
株式会社OTOGINO
大分県日田市北友田2-2123-1
提供者株式会社OTOGINO
備考※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

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